改訂増補版 実践有用微生物培養のイロハ

~試験管から工業スケールまで~

 

 

発刊日:2018年8月

定 価:10,450円(税込)

頁 数:376ページ

書籍概要と購入:冊子版・電子版 

 

 

電子試読ダウンロード:全ページ版(41.0MB)

第1章 無菌操作(25.9MB)

    ※序章のみパスワード無し通常のPDFにてご覧いただけます

第2章 培養に影響する要因

第3章 培地の作り方・植菌・培養・集菌

第4章 培養状態の計測と制御

第5章 培養サンプルの取扱い・分析・記録・解析

第6章 継代と保存

第7章 培養の理論と実際

第8章 ジャーファーメンターの取扱い

第9章 育種技術

第10章 スクリーニング技術

第11章 生産コスト

第12章 各種工業利用微生物培養の実際

第13章 スケールアップ

第14章 微生物の安全な取扱い

 

 


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